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“海参”此物只应天上有,人间能有几回闻

发布时间:2017年09月05日来源:admin编辑:admin浏览次数:7

    海参在大海里存在已有3亿8千万年历史,它是大海赐予人类最珍贵的养生保健食品。海参自古以来就是高级滋补品,中国大概从2300年前就认识到了海参的营养价值。传统中医认为,海参具有大补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功能。《中医大辞典》早就有记载,海参能补肾益精、养血润燥,治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便艰。

  现代医学也同样证明了,海参是一个天然的营养宝库,富含多糖、海参素、海参皂甙、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、牛磺酸、硒、锌、铁、碘、钙、超氧化物岐化酶(SOD)、硫酸软骨素等 50 多种对人体有益的营养成分,具有抗氧化、抗衰老、控制糖尿病并发症、防癌抗癌等多种功效。


海参——老年人的健身房



    常吃海参对人体有着极大的滋补效果,尤其是中老年人,身体机能开始减弱,常吃海参不但可以恢复人体机能减缓衰老,而且还能促进钙质吸收,清脑明目。海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是一种高蛋白低脂肪的海味保健食品,还是治病的良药。不含胆固醇,具有提高人体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降血压、补血等作用,除此之外,海参含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子,含有的硫酸软骨素又能延缓、细胞的衰老,这一切都能促进人体的新陈代谢,起到防止衰老、延长寿命的作用。

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海参——孩子的聪明屋

    现代医学:海参富含DHA “脑黄金”益智健脑,中国成年人DHA(二十二碳六烯酸)+EPA(不饱和脂肪酸)的平均摄入量还不到国际权威机构建议量的四分之一,实际上这些脂肪酸是大脑磷脂的组成部分,缺少DHA会导致脑功能的损坏、记忆力和感觉能力下降、智力低下,降低学习推理和判断能力,影响整体智商水平。 而大脑中的DHA不能自己合成,需要从外界食物中摄取。高考考生吃海参,可以直接获得大量的DHA。

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海参——女人的美容院

    海参是一种营养丰富的天然绿色营养食品,对人体会产生各种神奇的效果,其丰富的精氨酸,可促成人体细胞的再生和肌体损伤的修复、延年益寿、消除疲劳,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,含有的硫酸软骨素是人体生长发育不可少的物质,如果缺少硫酸软骨素这种成分,首先会引起肌肉变硬,皮肤就会失去弹性,开始出现萎缩老化,出现皱纹。海参体壁的胶原蛋白是皮肤保持弹性的重要物质,含有的海参酸性多糖成分对细胞内外结合水有保护作用;另外,还含有超氧化物歧化酶(SOD)元素硒、锌、铜等,对人体内自由基有很强的清除作用。 海参富含的这些物质将使您的皮肤润泽、光滑、细腻、减少和预防皱纹的产生,清除面部色素沉者着,让您青春永驻,给您健康美丽的容颜。

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海参——男人的加油站

     海参因“其性温补,足敌人参”而得名。中医认为,海参性味咸、温,有补肾壮阳、益气滋阴、通肠润燥等作用。海参堪称补肾壮阳之佳品,对男子肾虚引起的赢弱消瘦、梦遗阳痿、小便频数、腰膝酸软、遗精、遗尿、性机能减退者,经常食用海参,对此类病症能起到较好的食疗效果。

    营养学分析表明,海参含有极丰富的氨基酸,含量高达86.5%,其中精氨酸含量高达11.9%。精氨酸是合体胶原蛋白的主要原料,又是构成男性精细胞的主要成分,它能促进细胞再生,修复损伤的肌体,起到消除疲劳、快速恢复体力的作用。海参所含千富的锌、碘、硒等,也是人体肾脏生理功能不可缺少的元素。所以,常食海参有助于改善肾虚症状、提高男子性功能活动。

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海参的营养价值真有那么高吗

      1、海参壁的营养

     营养成分:蛋白质、DHA、EPA、海洋性脂质。

     作用:胶原蛋白,美容养颜;18种以上氨基酸,号称“精氨酸大富翁”!提高免疫力,消除疲劳;防止健忘性老年痴呆,延缓衰老。

     2、海参筋的营养

     营养成分:海参素、海参粘多糖、维生素及多种矿物质营养。

     作用:海参筋是海参的营养中的精华,营养价值是海参壁的4-5倍,海参内筋一直被韩国、日本及台湾用于强身健体之神物。

     3、蛋白质

     18种以上氨基酸,可促进机体细胞的再生和肌体受损后的修复,提高人体免疫力,延年益寿消除疲劳。胶原蛋白中的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸含量极为丰富,生血养血,美容美白,使肌肤保持光滑及富有弹性,延缓机体衰老等功效。

     4、海参粘多糖

     海参内含有粘多糖和海参糖氨聚糖,是海参的营养中最重要的成分之一,另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有,品质优于鹿茸和鱼翅。抗癌防癌,平衡血糖,增强抵抗力,延缓衰老,抗病毒,抗辐射等,针对糖尿病、高血糖、阳痿、甲亢、血栓、关节炎、骨质疏松、皮肤病等疾病有很好的治疗作用。

     5、海参素

     海参素也称作海参皂甙,存在于海参体内,也是海参的营养成分中最重要的成分之一,它的分子结构类似于皂甙,药用保健价值极高。有抗肿瘤,抗菌作用,抗疲劳,促进性功能,提高免疫力与造血功能,针对肠炎、胃炎、肝炎、阴道炎、脑炎等各种炎症及各种癌症有很好的辅助治疗作用。


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直接食用海参重金属含量高
    海参食疗作用主要体现在活性成分的调理功能,但活性成分不耐高温,并且绝大部分溶解于水。

    ——吃干海参。加工过程中经多次高温熬煮,营养遭破坏,活性成分仅剩下5%,如同熬中药,倒掉药汤吃药渣,功效大打折扣。海参食海泥,重金属超标,我们九力元海参活性肽加工过程中有效去除超标的重金属,保留对身体有益的成分。

    ——吃活海参。分子大,人体缺少足够的溶解酶,活性成分吸收率为15%左右,浪费大。九力元海参活性肽精选三年以上威海野生活刺参,配以枸杞子、罗汉果、胶原蛋白等,通过中国工程院朱蓓薇院士荣获国家技术发明二等奖的“海参自溶酶技术”(专利号:ZL99113247.5)把人体不易吸收的大分子酶解成易于人体吸收的小分子,大大提高了人体对海参营养的吸收和利用,实现了海参养生价值最大化。同时采用独创的“脱腥技术”,即脱掉海参腥味,又较大程度的保留了有效营养,是补充机体营养之佳品。把人体不易吸收的大分子酶解成易于人体吸收的小分子,大大提高了人体对海参营养的吸收和利用,实现了海参养生价值最大化。同时采用独创的“脱腥技术”,即脱掉海参腥味,又较大程度的保留了有效营养,是补充机体营养之佳品。

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